ラスベガスで植木鉢を食べよう!

ラスベガスで植木鉢を食べよう!

 アメリカを代表する観光都市、ラスベガス。カジノや世界一流のエンターテインメント・ショー、至近にはグランドキャニオンと見所が一杯だが、有名レストランが多いことも見逃せない。


高級ホテル「Wynn」にある名店の名物とは?

 ラスベガスを現在の形にまで成長させた立役者とされ、世界一のカジノ王と呼ばれるスティーブ・ウィン氏が、2005年にオープンした「Wynnラスベガス」。ミラージュ、トレジャー・アイランド、ベラージオなど、目抜き通りを代表するホテルを次々と建ててきた彼が、満を持して自らの名前を名称にした、ラスベガスきっての豪華リゾートだ。

 レストランやブランド店のラインナップにこだわった同ホテルの中にあり、比較的カジュアルで美味しい料理を楽しめると評判なのが「Jardin」というレストランだ。このレストランには、とても有名な名物デザートがある。まずは映像を見てみよう。

本物のそっくり!植木鉢の中身は?

 美しい花をあしらい、本物の植木鉢にしか見えないこのデザートの正体は、チョコレート・ケーキだ。高級チョコレートとフレッシュ・クリームをふんだんに用いたチョコレート・ムースを、ラズベリージャムをしっとりと焼き上げたケーキ生地に挟んで何層かに重ね、植木鉢そっくりに形成。フランス語で「花」を意味する“Fleur(フルール)”と名付けられた、とても美しく美味しそうなケーキだ。この植木鉢を食べたら「一体、どれほどのカロリーになるか?」が、心配になるほど大きなケーキだが、お値段は18ドル(約2,000円)。ラスベガスに行った際には、食のエンターテイメントとしてトライしてみてはいかが?

Jardin ホームページ : http://www.wynnlasvegas.com/Dining/CasualDining/Jardin

アイスクリーム百花繚乱 インスタグラムで拡散を!

https://bizseeds.net/articles/526

 昨年の夏、ニューヨークにて期間限定で展開された「Museum of Ice Cream」。大人から子供まで、すべての世代が楽しめるイベントとして瞬く間に話題となり、以降サンフランシスコ、ロサンゼルスでも展開を続けている。

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