サステイナブルに料理する

サステイナブルに料理する



フェイスブック社が匿名扱いのデータを災害救助団体にシェア

フェイスブック社が匿名扱いのデータを災害救助団体にシェア

引用元『Facebook will share anonymized location data with disaster relief organizations』:https://goo.gl/NXwQy8


新種のダニに注意! 噛まれると牛肉と乳製品が食べられなくなる

新種のダニに注意! 噛まれると牛肉と乳製品が食べられなくなる

引用元『Lone Star Tick Bites Are Making Some People Allergic to Red Meat』:http://time.com/4829507/lone-star-tick-bite-red-meat-allergy/


健康的なファストフードがアメリカを変える?

健康的なファストフードがアメリカを変える?

アメリカの食生活を象徴するものといえば、ハンバーガーとフライドポテト。ファストフードのハンバーガーは、アメリカ文化とも言えるほど人々の生活に密着している。しかし、ファストフードを常食すれば肥満や成人病の原因になるのは周知の事実。そこで「健康的に楽しめる美味しいファストフード」の展開を目指す企業を紹介しよう。



二つの研究結果が示す、コーヒーをたくさん飲む方が長寿に?

二つの研究結果が示す、コーヒーをたくさん飲む方が長寿に?

引用元Drinking more coffee leads to a longer life, two studies say』:https://goo.gl/Y6opnP


コカイン吸引をイメージさせる“鼻から吸うチョコレート”に波紋 

コカイン吸引をイメージさせる“鼻から吸うチョコレート”に波紋 

引用元『Cocaine on training wheels? Snortable chocolate raises eyebrows, angers Schumer』:https://goo.gl/XVSCsr



アメリカでは、ソイミルク(豆乳)はミルクじゃない!? じゃあ、何なんだ?

アメリカでは、ソイミルク(豆乳)はミルクじゃない!? じゃあ、何なんだ?

引用元『Federal agencies join the debate: Just what exactly is ‘soy milk’?』:https://goo.gl/9evFz1


子供が大好きなマカロニ&チーズから中毒性フタル酸塩

子供が大好きなマカロニ&チーズから中毒性フタル酸塩

引用元『Mac and Cheese Powder Tests Positive for Toxic Phthalates』:https://goo.gl/Hj8Xb3


全米初! シアトルでレストランの安全基準評価に絵文字を採用

全米初! シアトルでレストランの安全基準評価に絵文字を採用

引用元『Seattle Brings Emoji-Based Food Safety Ratings to America』:https://goo.gl/UtVN5Y


ジャックにとってのアメリカ料理

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南部に残る驚愕の常識 「酒は飲んでも飲まれるな」

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食卓に並ぶ食事でみる、アメリカ社会の現実

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ハイキングにトレイルミックスがいい理由

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アメリカ上流・中産階級層の食へのこだわり

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